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Consigue una guarnición suave, cremosa y lista en minutos para tus menús de diario con nuestros purés de patatas.
Puré de patatas natural
El puré de patatas natural te ofrece la auténtica textura y sabor de la patata recién hecha, pero con la ventaja de una preparación rápida y sencilla. Es ideal para acompañar tus platos principales o como base para recetas creativas.
Formato 115g
El formato de 115g es perfecto para raciones individuales o para probar la calidad de un puré de patatas antes de adquirir presentaciones más grandes. Su tamaño compacto lo hace apropiado para las personas que viven solas, parejas o para añadir a tu menú semanal sin generar desperdicios.
Formato 230g
Con el formato de 230g, doblas las posibilidades sin comprometer la frescura del producto. Esta presentación es la más adecuada para las familias pequeñas o para preparar acompañamientos en varias comidas durante la semana, manteniendo siempre el sabor auténtico y la textura suave que caracteriza nuestros purés.
Purés deshidratados para hostelería y comercio
Con una vida útil extendida y un rendimiento óptimo, estos purés permiten una gestión eficiente del inventario y una preparación estandarizada que garantiza el mismo resultado en cada servicio.
Conservación y vida útil
Es fundamental almacenarlos en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa, así mantienen sus propiedades durante un periodo de hasta 24 meses sin abrir, según la fecha de consumo preferente indicada en el envase. Una vez preparado, el puré refrigerado conserva sus cualidades durante 3-5 días en un recipiente hermético.
Cómo preparar puré de patatas deshidratado
Preparar un puré de patatas deshidratado es muy sencillo. Simplemente añade la cantidad de polvo deshidratado a agua caliente o leche, según prefieras una textura más ligera o más cremosa, remueve constantemente para evitar grumos y en pocos minutos tendrás un puré con una textura impecable.
Cantidad de agua o leche recomendada
Para preparar un sobre estándar de puré de patatas deshidratado, recomendamos utilizar unos 720 ml a 750 ml de líquido en total. Por lo general, se divide en 500 ml a 570 ml de agua y 150 ml a 250 ml de leche.
Preguntas frecuentes sobre puré de patatas
Pon agua, leche, mantequilla y sal en una olla y calienta hasta que hierva. Aparta la cacerola de la fuente de calor y vierte los copos de puré poco a poco. Luego, mezcla despacio sin batir hasta que quede suave y tenga la consistencia deseada.
La única diferencia está en la cantidad neta de producto y el número de raciones resultantes.
La patata como ingrediente principal no contiene gluten. Aun así te aconsejamos revisar el etiquetado de cada fabricante para comprobar la ausencia de trazas por líneas de envasado compartidas o aditivos.
Normalmente, dura entre 12 y 24 meses, según las indicaciones del fabricante.