Consorcio Bonito del Norte en Aceite de Oliva - 400g

El bonito del norte en aceite de oliva del Consorcio es el pescado de mayor calidad que podemos encontrar dentro de la familia de los atunes. La pesca del bonito del norte aún se sigue realizando de manera tradicional, con mimo y cariño por pescadores del cantábrico, esta pesca se realiza durante el verano. Este pescado se caracteriza por su destacado color blanco en la carne es un pescado más pequeño que el atún, aporta un sabor exquisito y una textura mucho más suave que el resto de los pescados de su familia. En las latas de bonito lo que de envasa es lo conocido como ventresca que es la parte más tierna y más noble del pescado que nos aporta un alto contenido en Omega 3 y que hace un alimento muy saludable, además su grasa no es mala si no al contrario es muy beneficiosa y muy saludable. Mientras que con el atún podemos llegar a tener el problema de que lo encontramos algo seco con el bonito no vamos a tener ese problema ya que es una carne más jugosa y tiene una textura más suave y refinada, que aparentemente no lo podemos notar pero que si se nota cuando entra en contacto con nuestros paladares. El bonito del norte es una especie muy selecta y que nos aporta un sabor de excepcional calidad Consorcio Bonito del Norte en Aceite de Oliva - 400g es un Producto de España / Andalucía EAN: 8410628010930 Consorcio Bonito del Norte en Aceite de Oliva - 400g están disponibles en la sección de Alimentación de nuestro supermercado online en diazcadenasonline.com