Gallo Harina de Fuerza de Trigo - 1kg

La Harina de Fuerza de Trigo de Gallo se trata de una harina de trigo especialmente indicada para su uso en repostería y bollería. Pese a contar con unos usos y aplicaciones muy concretas esta Harina de Fuerza resulta el mejor aliado a la hora de elaborar todo tipo de panes y hojaldres, especialmente panes con fermentación prolongada, además de otros usos más variados como pizzas. La Fuerza de Trigo está recomendada para panes y dulces con una gran cantidad de mantequilla, huevo, o azúcar, debido a su alto contenido en gluten. La Harina de Fuerza de Gallo es una harina blanca de fuerza de índice de capacidad panificable W>300, apta para todo tipo de panes dulces de la elaboración de roscones de reyes, croissants o brioches, siendo indispensable para un acabado consistente y sabroso. Es un producto totalmente natural procedente del trigo que no conlleva conservantes ni colorantes en su proceso de elaboración y envasado. Esta Fuerza de Trigo viene en un paquete de 1 kg. EAN No. 8410069014436 Pastas Gallo es una empresa barcelonesa con más de sesenta años de experiencia en la elaboración de pastas pioneros en el uso del trigo duro en su proceso de fabricación. Actualmente su amplia oferta alimentaria cuenta con todo tipo de pastas, salsas, harinas e incluso platos preparados, muchos de ellos disponible en nuestro supermercado online. Puedes encontrar toda la gama de productos de la marca Gallo además de toda nuestra variedad de harinas, así como otros preparados alimenticios, espesantes, pastas y empanadores, en la sección de Alimentación de nuestro supermercado online en diazcadenasonline.com